Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 500g ciuperci (eu am folosit brune)
- 1 bucată praz
- câteva fâșii de ardei gras
- 4 căței de usturoi
- 100g smântână
- verdeață proaspătă
Am tăiat pieptul de pui fâșii și i-am dat un clocot. Apoi am spălat carnea, am adăugat ciupercile tăiate grosier, ardeiul, am cuprins cu apă și am cuprins cu apă. Am lăsat să fiarbă la foc mic până a mai scăzut din apă. Am adăugat smântâna temperată, usturoiul și am mai lăsat aproximativ 5 minute să devină un sos. La final am adăugat verdeața tocată.
A fost un prânz delicios. Poftă bună!