Ingrediente:

• 1 varză mică
• 1 morcov
• 1 ardei
• 1 ceapă
• 1 lingură Adio sare
• cimbru proaspăt (după gust)
• 1l borș de casă
• 3 linguri ulei presat la rece
• verdeață

Tăiem legumele cubulețe (ceapa, ardeiul, morcovul) și le înăbușim puțin cu uleiul și apa. Între timp, tocăm varza mărunt și o punem peste celelalte legume.

Cuprindem bine cu apă, adăugăm mirodeniile și lăsăm să fiarbă.

Cu 10-15 minute înainte să fie gata, adăugăm borșul și lăsăm să mai dea un clocot. La final, asezonăm cu verdeața tocată mărunt.

Noi am servit cu semințe de cânepă.
Poftă bună!