Deși este unul din felurile mele preferate, niciodată nu am gătit Pui cu Ciuperci și Smântână de cand sunt la casa mea. Tot am amânat momentul și nu am idee de ce. Dar, cum e vorba din bătrâni: “toate la timpul lor”.

Cumpărasem un pui de la o fermă și am vrut să il exploatez la maxim si sa fac cele mai gustoase preparate. Ca urmare, aceasta ciulama, pentru ca da, se mai numeste si ciulama.

Gusturile mele din copilărie sunt foarte bine întipărite in memoria mea, așadar, drept rezultat am avut acest Pui cu Smântână si Ciuperci.

Poftă Bună!