Budincă de pâine cu fructe de pădure

Ingrediente:

  • 5 felii pâine/chec/pandișpan
  • 150 ml lapte de migdale
  • 1 banană
  • 1 linguriță scorțișoară Ceylon
  • 1 lingură semințe de in și dovleac râșnite
  • 1/2 linguriță pudră de vanilie
  • un pumn mix fructe de padure (eu am avut congelate)

Într-un bol, am pasat banana cu furculița, apoi am adăugat laptele, după care am fărâmițat pâinea (eu am folosit niște chec rămas), după care am adaugat si celelalte ingrediente. Amestecăm ușor și compoziția o punem într-o tavă. Deasupra am presărat fructele si introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180°, pentru aproximativ 30 de minute.

Super pufoasa și delicioasa!

0 thoughts on “Budincă de pâine cu fructe de pădure”

  1. Buna. Cu ce putem inlocui semințele de in? Pot pune doar seminte de dovleac,sau alte seminte? La ce folosesc semințele rănite in compozitie? Multumesc

    1. Bună, Irina! Poți omite complet semințele de in sau le poți înlocui cu orice alt tip de semințe râșnite. Eu le folosesc pentru tranzitul intestinal. Știu că orice i-aș da cu semințe de in, nu va fi constipat niciodată. 🤗

  2. Pfff..am crezut ca ajuta compoziția sa se lege,fiind înlocuitorul oului :)). Am pus doar seminte de dovleac. Sper sa iasa buna : )
    Tărâțele de psyllium pot inlocui semintele de in pentru tranzitul intestinal,sau le folosim doar pentru adulți? Scuze de întrebări.

    1. Tărâțele de orice fel nu sunt recomandate piticilor sub 5 ani deoarece duc la ocluzie intestinală. În această rețetă am înlocuit oul cu banană. Poți înlocui oul cu aquafaba in alte rețete.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *