Pasta de curmale, Pastă de caju și migdale, Borș de casă, Lapte și brânză de caju, Ricotta de casă, Pâine cu maia
Vinete la borcan – o metodă de conservare a vinetelor pentru iarnă! Încearcă și tu aceste vinete la borcan și nu vei regreta! E sezonul lor, al vinetelor și în general a conservelor pentru iarnă.Pentru a salva spațiul din congelator, vă propun o idee de conservat vinetele, mai exact în borcane. Avem nevoie de: Pentru […]
Ingrediente: – 1 morcov mare– 3 cepe– 25 g ulei de masline– 600 g carne tocată amestec (vită și porc)– 90 ml vin alb (fără alcool)– 500 g sos de roșii– 3 foi de dafin uscate– sare și piper (după gust)– 1 lingură de cimbru uscat Se toacă toate legumele 5 secunde, viteza 7. Se
Sos bolognese la Thermomix Read More »
Vorbeam cu soțul despre ce ne plăcea nouă să mâncăm în copilărie și din una-n alta, am ajuns la merdenele, trigoane, macedonii sau plăcinte dobrogene cu brânză sărată. Doamne, ce poftă ne luase! Aș fi dat orice pentru o merdenea cu telemea din vremea aia! Dar m-am apucat de treabă pentru că nu e nimic
Trigoane cu brânză Read More »
Ne place enorm de mult mâncare turcească și asta nu mai e un secret de ceva vreme! Pentru că dorul de Istanbul e mare, am încercat să îl alinăm la noi acasă cumva. Și ne-a ieșit cât de cât! Ingrediente: – 1kg piept de pui– 300g iaurt– sare și piper (după gust)– 1 linguriță chimion–
Kebap de pui în stil turcesc Read More »
