1 ou
2 banane pasate cu furculița
1 lingura fulgi de cocos
1 lingură făină de in
1 lingură făină 650
1 lingură făină de nuci
2 linguri ulei de cocos (lichid)
1 linguriță de carob
1 linguriță de scorțișoară Ceylon
Se amestecă toate ingredientele până obținem o compoziție omogenă. Așezăm cu lingura in formă de pancakes intr-o tigaie antiaderentă și coacem cate 4 minute pe fiecare parte, la foc mic spre mediu. Noi am servit cu fructe!
Pofta bună!