Ingrediente:
- 3 linguri de amaranth
- 2 piersici
- un praf de scortisoara Ceylon
- o lingura iaurt grecesc
Am hidratat cele 3 linguri de amaranth aproximativ 10 ore, l-am spălat in cateva ape, apoi la fiert. După ce a fiert, l-am amestecat cu scorțișoară și puțin iaurt. Piersicile le-am decojit si scos sâmburii si apoi le-am umplut cu budinca. A fost un deliciu!