Paste carbonara
Toată lumea le știe, toată lumea le pregătește, dar nu toată lumea știe cum se fac aceste paste “ca la ele acasă”. Carbonara NU se fac în sos cu smântână lichidă/gătit, ci doar cu sos din ou și parmezan. Ingrediente: 60 g parmezan ras60 g pecorino ras1 ceapă (120g)300 g cuburi de bacon40 g ulei