Rețetă
Ingrediente:
-jumatate de ceapă tocată marunt
-6 ciuperci de mărime medie (eu am folosit champignon albe)
– 4 linguri pline cu linte roșie fiartă (puteti folosi si linte verde sau neagra)
– jumătate de ardei kapia roșu tăiat cubulețe 
– fulgi de drojdie inactivă (optional)
– 5 fire de pătrunjel tocat marunt
– un ou
– 3 ouă de prepeliță (fierte minim 10 minute)

Se “calesc” ceapă, ardeiul si ciupercile tocate mărunt, cu putina apă și lăsăm să scadă aproape toată zeama. Lăsăm la racorit putin , apoi adăugăm ou crud, patrunjelul, lintea si fulgii de drojdie, daca optati pentru ei. Din compoziția rezultată punem cate o lingură “sănătoasă” in forma de brioșă, apoi punem cate un ou de prepelita fiert si decojit, după care iar punem din restul de compoziție. Se da la cuptorul preîncalzit la 180°, aproximativ 25 minute. Spor la bucătarit!