Ingrediente:
– un dovlecel Zucchini
– o mână de roșii cherry
– o bucată piept de curcan
– seminte de cânepă decorticate

Cu ajutorul unui peeler facem aceste tagliatelle, pe care le manevram cu grija, sunt foarte fragile. Le punem la fiert in apă clocotită aproximativ 7 minute. Între timp, fierbem carnea de curcan, apoi o amestecăm cu roșiile coapte in prealabil pe un grill sau in cuptor. Așezăm pastele pe o farfurie, apoi carnea si roșiile. Noi am servit cu seminte de cânepă.

Pofta buna!