Ingrediente:
– 2 linguri unt de arahide
– 1 ou
– 1 lingură unt de cocos
– 1 lingura smântână de cocos
– 1 linguriță scorțișoară Ceylon
– 1 linguriță pudră de vanilie
– ½ linguriță praf de copt bio
– 1 banana pasată cu furculița
– 5 linguri făină 650
– 100 g cireșe fără sâmburi
– 1 lingura griș
Amestecăm toate ingredientele, în afară de cireșe și griș. Pe acestea doua, le amestecăm separat si apoi le incorporam in compoziție cu grija. Punem aluatul in tavă si o introducem în cuptorul preîncalzit la 180°, pentru aproximativ 30 minute sau până trece testul scobitorii.
Pofta bună!