un ou
1/2 ardei kapia
1/2 dovlecel
2 ciuperci (eu am folosit Champignon)
roșii cherry
semințe de cânepă decorticate
Am tăiat ardeiul cubulețe, dovlecelul l-am dat pe răzătoarea mare și l-am scurs de zeamă, iar ciupercile le-am tăiat feliuțe. Am pus toate legumele intr-o tigaie antiaderentă, am pus capacul de la tigaie și am lasat lăsat să se gătească totul al dente. După câteva minute, am adaugat și oul bătut cu telul. Am lăsat să gătească 4-5 minute pe fiecare parte.
Noi am servit cu roșii cherry și semințe de cânepă.
Poftă bună!
