Ingrediente:
- 4 albusuri
- 2 linguri miere certificată (1+)
- 90g făină 650
- 1 linguriță pudră de vanilie
- fructe de pădure (eu am avut congelate)
Batem albusurile spuma tare împreună cu mierea, apoi cu o spatulă încorporăm făina și vanilia, cu mișcări largi, să nu spargem bulele. Punem compoziția intr-o tavă, iar deasupra presarăm fructele. Introducem tava in cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30-35 de minute sau pana devin aurie si trece testul scobitorii.
Este mega pufoasă și aerată!😊