Ingrediente:
– 1 pește filetat
– 1 broccoli mic
– 1 conopidă mică
– 200g dovleac
– 1 morcov
– 2 lingurițe curry dulce
– 1 linguriță ierburi de Provence
– 1 lingură Adio sare
– 250ml smântână de cocos

Prima dată ne ocupăm de pește și îl punem să se gătească la aburi.
Între timp, ne ocupam de legume. Desfacem buchetele de conopidă și broccoli, dovleacul il tăiem cubulețe, iar morcovul tot cubulețe.

Le punem într-o tigaie antiaderentă încăpătoare cuprinse cu apă. Lăsăm la foc mic să se gătească. Adăugăm condimentele și aproape de final, după ce a mai scăzut din zeamă, adăugăm smântâna de cocos, amestecăm puțin și mai lăsăm pe foc până se îngroașă puțin și are textura de sos (3-4 minute).

Așezăm pe farfurie câteva legume, punem peștele, iar apoi adăugăm din sos.

Un deliciu!