Ingrediente:

• 100g năut
• 1 ardei copt
• 3 linguri tahini
• zeama de la jumătate de lămâie
• 1 lingură semințe de susan hidratate
• 2 linguri ulei de măsline presat la rece

Se hidratează nautul peste noapte, apoi se spală bine și se pune la fiert (in jur de 2 ore).

Când năutul este fiert, punem boabele într-un blender cu celelalte ingrediente și blendăm până ajungem la textura dorită, adăugând cu lingura din apa în care a fiert boabele.

Poftă bună!