Ingrediente:

• 1kg de roșii
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• 2 cuburi de spanac
• 80g bulgur
• 2 linguri ulei de măsline presat la rece

Am pus roșiile într-o tigaie antiaderentă încinsă și le-am copt puțin. Apoi le-am transferat într-o oală, le-am cuprins cu apă și am pus uleiul. Am adăugat spanacul, ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit. Când a început să fiarbă, am adăugat și bulgurul. Am lăsat să fiarbă la foc mic și să se gătească complet.

A fost o nebunie!
Poftă bună!