Ingrediente:
- 100g orez Basmati
- 1 ardei gras
- 1 ceapă
- 1 vârf cuțit șofran
- pătrunjel verde
Am spălat orezul în multe ape și l-am pus la fiert. În timpul fierberii i-am schimbat apa, l-am spalat și am adăugat și legumele tăiate cubulețe. Am cuprins cu apă și am lăsat să fiarbă la foc mic.
Cu 5 minute înainte să fie gata, adăugăm șofranul, iar la final asezonăm cu pătrunjelul verde tocat.
A fost un deliciu!
Poftă bună!