Ingrediente:

• 100g orez Basmati
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 1 vârf cuțit șofran
• pătrunjel verde

Am spălat orezul în multe ape și l-am pus la fiert. În timpul fierberii i-am schimbat apa, l-am spalat și am adăugat și legumele tăiate cubulețe. Am cuprins cu apă și am lăsat să fiarbă la foc mic.
Cu 5 minute înainte să fie gata, adăugăm șofranul, iar la final asezonăm cu pătrunjelul verde tocat.

A fost un deliciu!
Poftă bună!