Când e dimineața târziu și nu știi pe ce să pui mâna, mereu cea mai la îndemână soluție, este o pungă cu fulgi de ovăz. Vestitul terci este atât de simplu de făcut și îl poți combina cu orice, de la fructe, până la legume și chiar brânzeturi. Astăzi l-am “executat” cu ce aveam în frigider, mai exact cu niște lapte de capră și niște papaya.

Ingrediente:

• 3 linguri fulgi de ovăz
• 130 ml lapte (eu am folosit de capră)
• 1/2 linguriță scorțișoară Ceylon
• 2 felii papaya

Am pus laptele la fiert, împreună cu fulgii și scorțișoara. Am lăsat să fiarbă 5 minute, după care am oprit focul. O felie de papaya am tăiat-o cubulețe și am pus-o în terci, iar pe cealalta, am lăsat-o să o pape așa.

A fost un succes! Poftă bună!