Ingrediente:
Pentru crustă:
-120g făină 650

• 1 ou
• 1 lingură de iaurt grecesc
• 20 ml lapte cald
• un cub de unt rece (5-10 g)

Pentru umplutură:

• 100g brânză
• 1 gălbenuș
• 1 linguriță pudră de vanilie
• 1 linguriță făină de cocos
• 1 linguriță miere certificată (1+)

Amestecăm toate ingredientele pentru aluat și frământăm puțin până obținem un aluat specific tartelor și îl păstrăm la frigider pentru 30 de minute.
Între timp ne ocupăm de umplutură, amestecând toate ingredietele.

Întindem aluatul și apoi îl așezăm în mini formele de tarte. Umplutura o punem într-un poș și umplem coșulețele. Coacem 30-40 de minute în cuptorul preîncalzit la 180°.

Abia așteptăm să vină Paștele. Poftă bună!