Ingrediente:

• 1 banană
• 1 mar
• 3 linguri făină 650
• 1 linguri fulgi de cocos
• 2 linguri ulei cocos
• 80ml lapte de cocos
• 1 praf scorțișoară Ceylon

Am pasat banana cu furculita, apoi am adăugat celelalte ingrediente, inclusiv mărul tăiat cubulețe mici. Am amestecat puțin cât să obțin o compoziție omogenă.

Am încins o tigaie antiaderentă și am pus cam 2-3 linguri din compoziție. Am copt 3-4 minute pe ambele părți, la foc mic.

Au fost delicioase!
Poftă bună!