Ingrediente:

• 350g făină 650
• 130g cheddar ras
• 100g unt rece
• 2 ouă
• 1 lingură cu vârf semințe de chimen

Amestecăm toate ingredientele până obținem un aluat compact, după care îl păstrăm la frigider minim o oră.

Apoi îl întindem cu sucitorul și tăiem fâșii lungi și subțiri, asemănătoare grisinelor. Le așezăm într-o tava tapetată cu hârtie de copt și coacem 10 minute la 230° sau până devin aurii.

Sunt delicioase și crocante!