Ingrediente:

• 250g făină 650
• 125g unt rece
• 1-2 linguri apă rece (în funcție de aluat)
• 400g dulceață de mure (fără zahăr)

În vasul unui robot punem făina și untul și lăsăm robotul să își facă treaba. In functie de textura lui adăugăm 1-2 linguri apă rece. Aluatul trebuie să fie omogen, compact, ușor nisipos și care poate fi întins cu sucitorul.

Când aluatul este gata, îl întindem putin mai mare decât tava. Tava mea are diametrul de 30cm.

Îl așezăm în tavă, iar marginile care rămân le păstrăm pentru partea de deasupra, mai exact pentru crumble.

Apoi îl înțepăm cu furculița. Il păstrăm aproximativ 30 de minute în congelator.

După cele 30 de minute, întindem dulceața, iar deasupra presarăm aluatul rămas.

Introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 25-30 de minute.

Este delicioasă, dulce-acrișoară!
Poftă bună!