Ingrediente:

• 10 copănele de pui
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 2 ardei
• 400g ciuperci
• 10-15 fire sparanghel
• 1 broccoli

Pentru sos:

• zeama de la o lămâie
• 1 linguriță boia de ardei
• 1 lingură Adio sare
• 3 linguri ulei de avocado
• 4 căței de usturoi zdrobiți

Spălăm bine carnea și apoi o amestecăm cu ingredientele pentru sos. Lăsăm amestecul să stea la odihnit vreo 2-3 ore, in frigider.

Între timp, pregătim legumele. Le spălăm bine și le tăiem grosier. Le punem în tavă, adăugăm carnea și punem în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30-40 de minute, aer cald sus-jos, cu ventilație.

Ne-am lins pe degete!
Poftă bună!