Ingrediente:
- 10 roșii coapte
- 5 ardei copți
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 1 ardei gras
- 1 lingură adio sare
- 3 rotițe tăiței de casă
- verdeață proaspătă
Decojim roșiile și ardeii de coaja coaptă și îi punem într-un blender. Blenduim putin până obținem o pastă.
Tăiem cubulețe și celelalte legume și le punem într-o oală, adăugăm roșiile și ardeii blenduiți, completăm cu apă (4 litri) și lăsăm să fiarbă.
După 10-15 minute adăugăm apoi condimentul și tăițeii. Continuăm fierberea până când totul este gătit complet.
La final, punem verdeața tocată mărunt și gata supa. Este aromată și delicioasă!
Poftă bună!
