Ingrediente:
– 500g făină
– 250 ml lapte cald
– 5g drojdie uscată
– 1 lingură miere certificată (1+)
– 1 ou la t° camerei
– 2 linguri lapte praf integral

Pentru topping:
– 1 gălbenuș
– 2 linguri de lapte
– semințe de dovleac

Într-un bol amestecăm toate ingredientele uscate, iar separat, pe cele lichide, mai exact oul și laptele. Apoi adăugăm amestecul de lapte și ou, peste ingredientele uscate și frământăm până obținem un aluat elastic și nelipicios.

Îl acoperim apoi cu un prosop și îl lăsăm la dospit până își dublează volumul.

După ce și-a dublat volumul, împărțim aluatul în 3 bucăți și urmăm instrucțiunile din imaginea de mai jos:

Bucățile de aluat le așezăm într-o tavă de chec, mărime standard, pe care o acoperim cu un prosop și mai lăsăm iar la dospit până își dublează volumul.

Ulterior ungem cu gălbenuș de ou și presărăm semințele de dovleac.

Coacem în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 25-30 de minute sau până trece testul scobitorii.

Este delicioasă și pufoasă!