Ingrediente:

• 1l lapte
• 3 linguri iaurt grecesc
• câteva fire de mărar

Punem laptele la fiert, apoi adăugăm și mărarul tocat. Când începe să fiarbă, adăugăm iaurtul și lăsam să se separe brânza de zer, apoi strecurăm cu ajutorul unui tifon. Îi dăm o formă și o lăsăm la răcit.

Feliem și păpăm!
Poftă bună!