Ingrediente:

• 1 peste cod file
• legume (broccoli, morcovi, dovlecel, ardei)

Pentru sos:

• câteva cubulețe de morcovi
• câteva cubulețe de ardei roșu
• jumătate de ceapă tocată mărunt
• 2 rosii coapte facute sos
• 1 catel de usturoi
• cateva fire de patrunjel (optional)
• 2 frunze busuioc (optional)
• 3 linguri zeama de lămâie
• 4 linguri ulei de măsline presat la rece

Punem peștele si legumele să se gătească la aburi. Între timp, ne ocupam de sos. Punem toate ingredientele tăiate cat de mărunt se poate, în afară de ulei, intr-o craticioara cu puțină apă si le dăm un clocot cat sa scadă apa. Apoi adăugăm uleiul si gata sosul.
Așezăm pe farfurie și pofta buna!

Peștele meu a absorbit tot sosul, au ramas doar “pulpa” deasupra. 😂🤦‍♀️