Brodet – mâncare de pește

Ingrediente:

  • 500g pește (sau fructe de mare)
  • 3 cepe
  • 6 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 600ml suc de roșii

Tocăm ceapa și o punem la înăbușit împreună cu sosul de roșii, ulei și usturoiul zdrobit. După 10-15 minute, adaugam peștele tăiat bucăți grosiere și daca este nevoie, completăm cu puțină apă, cât să fie cuprins.

Lăsăm să se mai gătească până e gata peștele (10-12 minute), acoperit cu capac.

La final, asezonăm cu pătrunjel.
Noi am mâncat cu mămăligă. Delicios a fost!

Poftă bună!

P.S. rețeta este adaptare după rețeta Thermomix.