Ingrediente:

• 1/2 cană de făină integrală
• 1 1/2 cană făină 650
• 3/4 cană apă caldă
• 1 linguriță miere
• 5g drojdie activă-uscată
• 3 linguri de ulei de măsline presat la rece
• 1 praf sare (opțional, 2+)
• 1 crenguță rozmarin proaspăt tocat

Dizolvăm drojia în apă caldă, împreună cu mierea. Apoi adăugăm si celelalte ingrediente.

Frământăm aluatul până devine elastic și nelipicios, apoi îl lăsăm la dospit până își dublează volumul.

După ce și-a dublat volumul, împărțim aluatul în bucăți mici și formăm grisinele. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pe care o introducem în cuptorul preîncalzit la 200°, timp de 12-15 minute sau până devin aurii.

Sunt crocante și aromate.
Poftă bună!

P.S. Ca unitate de măsură, folosim aceeași cană. Eu am avut una de 250ml.