Ingrediente:

• 100g bulgur
• 500ml apă
• 1 lingură Adio sare
• 2 cartofi dulci
• 1 ceapa
• 250g piept de pui (sau orice alta carne aveți)

Pentru sos:
– 200g iaurt
– zeama de la o jumătate de lămâie
– 3 fire pătrunjel
– câteva migdale râșnite

Pentru servit: struguri albi

Am tocat legumele și le-am pus într-o crăticioară împreună cu bulgurul, apa și condimentul. Am adăugat apoi și carnea tăiată bucăți, căreia i-am dat un clocot înainte. Am lăsat să fiarbă împreună aproximativ 30 de minute.

Între timp pregătim sosul, mai exact amestecăm toate ingredientele pentru sos și îl păstrăm la rece până la momentul servirii.

Când e gata, adăugăm strugurii și servim cu sosul.

Poftă bună!

P.S. rețeta este marca Thermomix, dar am adaptat-o astfel incat să pot folosi alimentele leftovers din frigider. 😁