Pate raw vegan, o alternativă simplă și plină de nutrienți. După ce veți încerca această rețetă de pate raw vegan, veți deveni dependenți.

Pateul este alimentul care ma scoate mereu din impas. Atunci cand sunt in criza de timp si idei pentru micul dejun, apelez la ceva rapid.

De data asta am pus iar Thermomixul in functiune si dupa vâr-vâr de câteva 1ori, pateul meu a fost gata.

Ca sa fie treaba simplă, punem niște caju la hidratat peste noapte.

Rețeta originala aici

Caju este o oleaginoasă originară din Portugalia, dar cultivată preponderent in Africa. Gustul ușor dulceag și textura “moale” sunt două dintre preferințele nostre atunci când vine vorba de caju. Nucile caju sunt extrem de sățioase, rezultând o gustare sănătoasă. Caju-ul este versatil și poate fi folosit atât în preparate dulci, cât și în cele sărate.De reținut ideea ca este bogat în grăsimi și acizi grași, motiv pentru care nu trebuie consumat în exces.