Pulpă de porc cu legume la grill sau cum să faci un prânz delicios. Gătește și tu Pulpă de porc cu legume la grill și toată lumea va fi încântată!

Oricât de practic ar fi grătarul, grillul este preferatul meu. Îmi plac mult alimentele gătite la grill, mi se par mult mai suculente și delicioase. Așadar, am scos grillul acesta de la naftalină și l-am pus la treabă.

Am gătit un prânz delicios, rapid și colorat, care ne-a încântați pe toți. Nu am avut nevoie de prea multe ingrediente și nici de prea mult timp irosit în bucătărie.

Print

Ingrediente pentru carne

• 600g pulpă de porc

• 3 căței de usturoi

• 3 linguri de ulei de măsline

• sare și piper (după gust)

• PENTRU GARNITURĂ

• mazăre

• broccoli

• roșii cherry

• Zucchini

• un cub de unt

• sare (după gust)

MOD PREPARARE

• Am tăiat carnea felii subțiri și am amestecat-o cu usturoi zdrobit, ulei, sare si piper. Am masat bine carnea și am lăsat-o puțin la marinat. Depinde cât timp aveți la îndemână, dar o ora este suficient pentru a se marina.
• După ce carnea a stat la marinat, o punem direct oe grillul incins la foc mic și lăsăm să se gătească complet pe ambele părți, întorcând-o mereu când pe-o parte, când pe alta.
• Între timp, dăm cu clocot la broccoli și mazăre, apoi scurgem apa.
• Când carnea este gata, o scoatem pe o farfurie și in același grill punem untul și legemele. Le asezonăm cu sare după gust și le lăsăm să se gătească.

La final, așezăm și carnea și ne așezăm la masă. Sper să vă placă și vouă! Poftă bună!