Să nu credeți că este imposibil să faceți clătite vegane super – extra – mega delicioase!

Sunt extrem de gustoase și fac mare concurență clătitelor clasice.

Ingrediente:
– 2 căni făină 650
– 2 căni lapte de cocos full fat
– 1/2 cană apă minerală
– 2 linguri ulei de cocos lichid
– coaja de la o portocală bio
– 1 linguriță cardamom

În bolul Thermomix-ului am pus toate ingredientele și am mixat totul 30 de secunde, viteza 4,5.

Apoi am încins la foc mic o tigaie antiaderentă și am copt 2 minute pe ambele părți.

După preferință, se pot umple cu orice.

Eu am optat pentru unt de arahide și banane. Am servit cu semințe de mac albastru, fistic macinat și clementine.

Poftă mare!