Iubitori de paste avem? Iubitori de ardei copți avem?

Sunt convinsă că aceste două ingrediente vor face furori și la voi acasă!

Treaba e cât se poate de simplă! Câteva ingrediente, un gust de neuitat!

Ingrediente:
– 200g paste fusilli
– 5 ardei kapia copți
– 50g fulgi de drojdie inactivă
– sare și piper (după gust)
– 1 linguriță ierburi de Provence

În bolul Thermomix-ului punem ardeii copți curățați, drojdia inactivă și condimentele. Blenduim totul 10 secunde, viteza 6. Lăsăm sosul deoparte și ne ocupăm de paste.

Punem 1,5 l de apă în bol, 1 linguriță de sare și aducem în punctul de fierbere, funcția varoma, 10 minute. Apoi punem pastele prin orificiu și lăsăm să fiarbă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, viteza 2, sens invers. Folosim coșul de înăbușire în loc de capacul de măsurare.

Când pastele sunt fierte, le scurgem de apă și le amestecăm cu sosul de ardei copți.

Punem în boluri și servim cu extra parmezan. Poftă bună!