Ce să faci când te lovește inspirația? Te apuci de cumpărat chipsuri ca să faci niște fâșii de pui super delicioase și crocante.

Cum cei doi băieți ai mei sunt înnebuniți după “crocănțeală”, am zis că acum e momentul meu de glorie.

Ingrediente:
– 700g piept de pui
– 2 cutii Pringles
– 3 ouă
– câteva linguri de făină
– sare și piper (după gust)

Pentru cartofi:
– 4 cartofi medii
– condiment tandoori masala

Pentru sosul de brânză:
– 1 lingură de unt
– 1 lingură de făină
– 150g cheddar
– 80g red Leicester
– 80 ml lapte
– sare + piper (după gust)

Tăiem pieptul de pui fâșii și îl lăsăm puțin deoparte.
Zdrobim chipsurile într-o pungă zip și le punem într-un bol.
Separat, batem ouăle asezonate cu sare și piper. Pe lângă acestea, avem nevoie si de un bol cu făină simplă.

Trecem fiecare fâșie de carne prin făină, ou, apoi prin chipsurile zdrobite, și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Procedăm la fel cu toate bucățile de carne. Când sunt gata, introducem tava în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 25-30 minute sau până prind o culoare frumoasă.

Între timp, tăiem cartofii pai și îi “prăjim” la airfryer câteva minute, în funcție de aparat. Când sunt gata, îi amestecăm cu tandoori masala și așteptăm să fie devorați.

În final, ne ocupăm de sosul de brânză ca să fie fierbinte în momentul servirii.

Într-o crăticioară, topim untul, adăugăm făina și laptele și amestecăm bine să nu facă cocoloașe. Adăugăm apoi brânzeturile rase și lăsăm să se gătească câteva minute amestecând continuu.

La final, când totul este gata, punem totul pe un platou și servim cu poftă!

Totul a fost curcubeu pe cerul gurii.

Poftă bună!