🥗 Salată cu legume coapte – gust de vară, direct din cuptor! 🌞🍴

Când legumele sunt gătite cu grijă și asezonate simplu, ies arome care te cuceresc din prima! Azi îți propun o salată cu legume coapte, ușoară, aromată și perfectă pentru zilele calde.

🍠 Ingrediente:

– 400g cartofi noi

– 4 ardei kapia roșii și galbeni

– 1 vânătă

– 2 dovlecei

– 2 morcovi

– 2 cepe roșii

– mărar și pătrunjel

– zeamă de lămâie

– sare, piper, fulgi de chilli

– ulei de măsline

– usturoi


Tăiați în bucăți potrivite cartofii, ardeii, vânăta, dovleceii și morcovii și coaceți la 200°C timp de 30-40 min, cu un praf de sare și un strop de ulei de măsline.

După ce s-au răcit puțin, amestecă-le cu ceapa roșie, verdețurile tocate și dressingul din zeamă de lămâie, uleiul de măsline, usturoi și chilli după gust.


Gustă și potrivește de sare și piper. Se poate servi caldă, la temperatura camerei sau chiar rece.


💚 Ușoară, aromată și plină de nutrienți – o salată care merge la orice masă și cucerește prin simplitate!

📸 Dacă o încerci, spune-mi cum ți-a ieșit sau etichetează-mă în poză!

#SalataDeVara #LegumeCoapte #ReteteSanatoase #FaraCarne #MancareDeSezon