Ingrediente:
– 300g ricotta (nu foarte uscată)
– 60g fulgi de cocos
– 50g caju măcinat (hidratat in prealabil)
– 2 linguri ulei de cocos lichid
– 1 lingură miere certificată (1+)
Pentru topping:
– fulgi/făină de cocos
Amestecăm toate ingredientele, apoi formăm biluțe pe care le rostogolim prin fulgi de cocos.
Delicioase și rapide!
Poftă bună!
Bună,
Îmi poți spunebte rog dacă se poate folosi mascarpone în locul ricottei?
Mulțumesc ☺
Bună, Andreea! Poti folosi mascarpone, doar că fiind o brânză foarte cremoasă, atunci trebuie să mărești cantitatea celorlalte inhrediente, astfel încât să obții o compoziție omogenă, pe care sa o poti modela cu palmele. Însă, poti folosi cu succes brânză de casă!