Ingrediente:
- 150ml smântână lichidă
- 250g făină 650
- 80g unt topit și răcit
- 100 ml lapte
- 3 ouă
- 3 linguri merișoare uscate
- 1 lingură pastă de curmale
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță pudră de vanilie
- coaja de la o lămâie bio
- fulgi de migdale pentru decor (optional)
Am pus într-un bol, toate ingredientele lichide, le-am mixat, apoi le-am adaugat pe cele uscate și am continuat să mixez. Am pus compoziția in forme de brioșe, am presărat fulgii de migdale, apoi am introdus formele în cuptorul preîncalzit la 180°, timp de 30-35 de minute sau până trec testul scobitorii.
Pufoase și delicioase!
Buna. Se poate folosi si smantana fermentata in loc de cea lichida. Nu reusesc sa gasesc in magazine alta decat cu caragenan. Multumesc.
Bună! O poți folosi și pe cea fermentată. 😊