Ingrediente:

• o cană de orez
• 2 căni supa de pui
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• câteva cubulețe de broccoli
• 1 lingură Adio sare
• un vârf de cuțit de șofran
• 4 ouă (pt 4 porții)
• verdeață

Am spălat orezul în multe ape și l-am pus la fiert. După 5 minute i-am schimbat apa și am pus supa de pui. Am adăugat legumele tăiate cubulețe, mirodeniile și am lăsat la foc mic să fiarbă, acoperit cu un capac. La final am batut ouăle și le-am încorporat în pilaf, amestecând ușor. Am mai lăsat câteva minute să se gătească, apoi am asezonat cu verdeața tocată mărunt.

Delicios a fost!