Ingrediente:

• 200g orez bicolor (rosu și alb)
• 400g creveți
• 1 ceapă
• 1 ardei gras
• 5 căței de usturoi
• 10 roșii cherry
• 2 linguri ulei de măsline presat la rece
• pătrunjel proaspăt

Am spălat orezul în multe ape și l-am pus la fiert. După 5-6 minute i-am schimbat apa și am adăugat ceapa și ardeiul tocate mărunt, iar usturoiul zdrobit. Am lăsat să fiarbă la foc mic. Cu 10 minute înainte să fie gata, am adăugat roșiile cherry și creveții.
La final am asezonat cu verdeața și uleiul de măsline.

Poftă bună!