Ingrediente:
- o cana fulgi de ovaz
- 350 ml lapte
- 2 banane coapte
- un morcov mediu
- 4 curmale Medjool
- 2 oua
- 2 lingurite de carob
Am fiert o cana de fulgi de ovăz în lapte aproximativ 5 minute, apoi am adaugat 2 banane pasate cu furculița și un morcov dat pe razatoarea mică si apoi scurs de zeamă. Pentru un plus de dulce am făcut o pastă din 4 curmale si am adaugat-o în compoziție alături de 2 ouă. Se mai adaugă 2 lingurițe de carob pentru culoarea specifică negresei. Se amestecă toate ingredientele si se pune in tavă, la cuptorul preîncălzit, la 180° pentru 30-40 minute.