Ingrediente:

• 3 cartofi mari
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 500ml kefir
• 1 l supă de pui
• 1 lingură turmeric
• 1 buchețel verdeață
• o mână de fidea

Curațăm cartofii și îi tăiem cuburi grosiere. Îi punem la fiert în supa de pui, apoi adăugăm celelalte legume, tăiate cubulețe. Completăm cu apă și lăsăm să fiarbă. Cu 10 minute înainte să fie gata, temperăm kefirul și îl adăugăm și pe el în oală, împreună cu fideaua. Mai lăsăm să dea un clocot și oprim focul.
Asezonăm cu verdeața tocată mărunt și turmericul.

Poftă bună!