Ingrediente:

• 150g făină 550
• 50g gouda rasă
• 1 ou mediu
• 6 linguri ulei de măsline presat la rece
• 1 linguriță oregano
• 1 linguriță fulgi de usturoi

În bolul unui robot (Thermomix ) amestecăm bine toate ingredientele până obținem un aluat. Învelim aluatul într-o folie și îl păstrăm la frigider cel puțin o oră.

După acest timp, întindem aluatul într-o foaie de 0,5 cm și decupăm biscuiții în forma dorită. Îi așezăm în tavă, urmând apoi să îi înțepăm cu furculița din loc în loc.

Coacem la 190°, timp de 15 minute sau până devin aurii.

Merită să îi încercați pentru că se fac ușor, sunt delicioși, iar mirosul din bucătărie e senzațional!
Poftă bună!