Ingrediente:
- jumatate de cana de quinoa
- o vanata coapta
- 2 ardei kapia copti
- o ceapa
- patrunjel (optional)
- fulgi de drojdie inactiva (optional)
Am hidratat peste noapte quinoa, am spalat-o in cateva ape, apoi am pus-o la fiert. Dupa ce a fiert aproximativ 30 de minute, am adaugat ceapa, vanata coapta tocata si ardeii copti taiati cubulete. Am mai lasat sa fiarba pana a scazut si a capatat textura de tocanita. Noi am servit cu fulgi de drojdie si putin patrunjel verde pentru un plus de aroma! Pofta buna!
