E post și nu știți ce să mai gătiți? Ei bine, vă arăt aceste sărmăluțe de post, cu ciuperci, delicioase de altfel. Merg perfect și în “zilele fără carne” pentru pitici. Ușor de făcut și foarte gustoase!
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci fierte
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 buchețel verdeață
- 1 lingură pastă de ardei copți
- 5 linguri de orez (spălat în cateva ape)
- 1 lingură Adio sare
- 2-3 linguri făină 650
- frunze de viță
Fierbem ciupercile si le dam prin masina de tocat sau le taiem cubulețe. Apoi adăugăm morcovul dat pe răzătoarea mică, ceapa și verdeața tocate mărunt. Adăugăm pasta de ardei, condimentul și făina și amestecăm până când obținem o compoziție omogenă. Apoi formăm sărmăluțele și le fierbem în cuptor minim 90 -100 de minute.
Poftă bună!
