Ingrediente:

• 2 mere medii
• 3 lingurițe piure de mere
• 3 linguri ulei
• 1 ou
• 50g făină spelta integrală
• 50g făină 650
• 1 linguriță scorțișoară Ceylon
• 1 lingură miere certificată (1+)
• 1/2 bicarbonat de sodiu

Amestecăm toate ingredientele uscate intr-un bol, iar pe cele lichide, separat, in alt bol. Apoi încorporam “uscatele” în bolul cu lichide, fără a amesteca exagerat. La final adăugăm merele tăiate cubulețe.

Compoziția rezultată o punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem 50 de minute, la 180°.

Se feliază dupa răcire completă!
Poftă bună!