Ingrediente:

• 500g ficat (eu am avut de porc)
• 2 cepe
• 100g sos de roșii
• 2 linguri ulei de măsline
• fulgi de usturoi
• verdeață

Am spălat bine ficatul, apoi l-am tăiat grosier. L-am pus la fiert să ii iau spuma. Apoi l-am spălat iar bine și l-am pus într-o tigaie. Am adăugat ceapa tocată mărunt, sosul și am cuprins bine cu apă. Am lăsat să fiarbă și să se gătească toate complet. La final am adăugat fulgii de usturoi și verdeața tocată.

Poftă bună!