Ingrediente:
- 50g quinoa tricoloră
- un pumn cubulețe de dovleac
- 1/2 avocado
- 1 linguriță ulei de in presat la rece
Am hidratat quinoa in apa cu lămâie, apoi am spălat-o și am pus-o la fiert. Între timp am copt cubulețele de dovleac.
La final, am amestecat dovleacul cu quinoa și uleiul, iar avocado a rămas pe post de decor. Decor ce a fost mâncat 😁😁
Poftă bună!
