Ingrediente:

• 200 ml apă
• 70g mălai
• 40g cheddar ras
• felii de roșii
• oregano
• semințe de cânepă

Am pus apa la fiert, iar când a inceput sa fiarbă am pus mălaiul, am amestecat continuu până mămăliga a fost fiartă.

Am întins-o apoi pe o tavă și am băgat tava în cuptorul preîncalzit la 200° cât să devină crocantă (7-8 minute).

Apoi, am pus cheddarul, roșiile și am presărat puțin oregano. Am pus tava în cuptorul preîncalzit la 200°, timp de 4-5 minute sau până devine cheddarul auriu.

La final presărăm semințele de cânepă.
Se poate servi simplă sau cu iaurt/smântână/kefir/sana, etc.

Poftă bună!