Ingrediente:

• 300g piept de pui
• 150g paste (am folosit penne)
• 200g ciuperci
• 1 ceapă
• o mână bună spanac
• 3 căței de usturoi
• 100g smantana
• 1 lingură Adio sare

Am pus pastele la fiert conform ambalajului. Între timp am tăiat carnea bucăți grosiere și le-am “dat față” într-o tigaie antiaderentă încinsă, cât să prindă o culoare aurie.

Peste carne, am pus ceapa tocată mărunt și ciupercile tăiate în 4, apoi am adăugat puțină apă și am acoperit cu un capac.

Folosim aproximativ 200 ml din apa în care am fiert pastele pentru a tempera smântâna, acest “sos” îl punem în tigaie, împreună cu pastele, usturoiul zdrobit, condimentul și spanacul.

Amestecăm bine și lăsăm să se mai gătească puțin împreună, până când scade sosul.

Punem în farfurii și păpăm cald.
Poftă bună!